老舗生姜醤油ラーメン店のひとつ、あおきやの本店（喜多町店）が8号線沿いに移転オープンしていました。店内はとてもキレイでしたよ！そして久しぶりに食べたあおきやの生姜醤油ラーメン。詳しくレポートします。

燕市吉田地区にあるラーメン店「鬼にぼ」。鬼のように煮干しを使ったスープと平たくて太い自家製麺が特徴。王道の燕三条背油チャッチャ系のラーメン店です。詳しく紹介します。

燕市吉田地区にある人気のラーメン店「冨志」さんを紹介します。人気ラーメンのランキングが、♦1位濃厚味噌タンタン♦2位どろ麻婆麵♦3位 味噌ちゃーしゅーということで1位と3位を食べてみました。

燕市の人気ラーメン店「麵屋はる」に行ってきました。 燕三条背油チャッチャ系ラーメンがメインのお店ですが、わたしが好きなメニューはトマトソースで食べるぎょうざです。 材料や調味料にこだわり、他店にはないメニューがある「麵屋はる」さん 。 ラーメ…

燕市の背油チャッチャ系のラーメン店「王風珍」に行ってきました。 国道116号線沿いという好立地ということもあり、いつも多くの人でにぎわっています。 「王風珍」のメニューやラーメンの味、店舗情報についてご紹介していきます。 「王風珍」のメニュー 王…

燕市水道町にオープンしたラーメン店「KUBOLABO（クボラボ）」。店名にLABO（研究所）がつくだけに、店主が研究を重ねたこだわりの一杯を提供しているというKUBOLABOのラーメンについてレポします。