燕市にある背油チャッチャ系の人気ラーメン店「王風珍」に行ってきた。
燕市の背油チャッチャ系のラーメン店「王風珍」に行ってきました。
国道116号線沿いという好立地ということもあり、いつも多くの人でにぎわっています。
「王風珍」のメニューやラーメンの味、店舗情報についてご紹介していきます。
「王風珍」のメニュー
王道の燕三条背油チャッチャ系ラーメンのお店です。
ラーメンだけでなく、チャーハンや唐揚げ、鶏肉のレモン和えといったおつまみメニューも人気です。
味付けは全体的に強め。
ビールや白いご飯にあいそうです。
王風珍のラーメン
定番メニュー、王風めん白には白髪ねぎがたっぷり。
他にはほうれんそう、のり、もやし、めんま、チャーシューが3枚のっています。
煮干し出汁の効いたかなり濃いめのしょうゆ味。
麺は自家製の太麺です。
これぞ燕三条系ラーメンといったところです。
ちゃーしゅーめんにはほろほろに柔らかいちゃーしゅがたくさん。
メンマも多めに入っています。
チャーシューの味付けも濃いので、その分王風めん白よりもしょっぱく感じました。
「王風珍」のチャーハン
王風珍はチャーハンも人気。
お米がパラパラでチャーシューがゴロゴロ入っています。
こちらもしっかり塩気が効いてますね。
「王風珍」のおつまみ
王風珍のぎょうざは皮まで手作り。
もちもちの皮に具がたっぷり詰まっています。
ビールとの相性GOOD。
お持ち帰りする人も多いそうです。
唐揚げも人気です。
サクサクジューシーな大きな唐揚げが５つ。
定番のしょう油味。老若男女問わず好きな味付けですね。
他に、燕市吉田地区のソールフードといわれる「鶏肉のレモン和え」も人気だそうです。
まとめ
王風珍のラーメンはお値段に対して盛りがよく、お得感がありますね。
特に特盛らーめんは卵、岩海苔、メンマ、チャーシュー、玉葱と色々のって850円とお得です。
ラーメンは煮干しがガツンと効いていて好きな味でした…がわたしにはどれも少ししょっぱすぎました。
汗をかいた後にはとてもおいしく感じられそうです。
店員に頼んだら割りスープをいただけたので、同じように塩気が強すぎると感じた方は頼んでみてはいかがでしょう。
わたしの周りにはここのラーメンが好きだと言う人が多いですし、実際昼や夜のピーク時はいつも混んでいて並んで待っている人もいます（とはいえ回転が速いのですぐに順番がきますよ）。
人気のラーメン、一度食べてみてはいかがでしょう。
店舗情報
店名：王風珍（ワンフーチン）
住所：新潟県燕市下粟生津2955-2
電話番号：0256-92-7748
営業時間：11：00～22：00
定休日：月曜日
駐車場：有
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