三条ものづくり学校内のレストラン,「0256 bistro&meals」ランチレポ。
o
0256 bistro&meals（0256 ビストロ＆ミールズ）でランチしてきました。
学校内にあるビストロということで、どこか懐かしい雰囲気を残しつつきれいにリノベーションされ、スタイリッシュな空間での食事でした。
料理は食材や食器にもこだわっているということで、目でも楽しめるものでした。
ランチの内容やお店についてレビューしていきます。
0256 bistro&mealsのランチ
ランチセットは前菜がついていて、メインとドリンクを選びます。
そこにスープやパンを足したり、パスタを大盛りにしたりもできます。
自分の好みに合わせて選択できるのが嬉しいです。
こちらは前菜とプラスで頼んだ南瓜の冷たいポタージュ。
見た目も鮮やかで食欲をそそります。
カボチャの冷たいポタージュがとっっってもおいしくて１０杯くらい飲みたかったです。
メインに選んだのは三種の魚介・内山農園小松菜の海藻オイル仕立てのスパゲッティ。
スパゲッティは魚介の出汁がよく効いています。
実はメインよりも自家製のパンが気に入ってしまいました。
噛めば噛むほど味わい深い、小麦本来の豊かな風味を感じられるパンでした。
プラス料金でデザートもいただきました。
ベイクドチーズケーキです。
チーズケーキは甘さ控えめのやさしい味。
添えられたフルーツで口の中がさっぱり。
全体通して、使われているナイフやフォーク、食器もデザイン性があってステキでしたよ。
0256 bistro&mealsについて
廃校になった旧三条南小学校をリノベーション＆管理運営委託している施設、「三条ものづくり学校」（くわしくはコチラ⇒三条ものづくり学校HP）。
0256 bistro&mealsは三条ものづくり学校内の教室1部屋をおしゃれに改装して経営されています。
店名の0256はそのままゼロ、ニ、ゴ、ロクと読み、新潟県三条市の市外局番が由来だそうです。
お店は三条ものづくり学校の玄関から入って、右側の廊下を少し進むとあります。玄関には案内図があるので迷うことはないですよ。
中に入ってみるとシンプルモダンに統一されたおしゃれな空間が。
教室の雰囲気は残しつつ、ドライフラワーやお花が飾られ、ビストロとして清潔感がある店内に生まれ変わっています。
テイクアウトできるデリやスイーツも販売されていました。
カフェメニューでは夏季限定のかき氷が人気だったようです。
ランチやカフェで気軽に料理やドリンクを楽しみ、特別な日にワインやコース料理をいただくのもいいですね。
人気店ですので事前予約がおすすめです。
店舗情報
店名：0256 bistro&meals
住所：新潟県三条市桜木町１２−３８
TEL：0256-34-6725
営業時間：11時30分～16時00分、18時00分～21時15分
定休日：火曜日・水曜日
駐車場：有
ウェブサイト：0256 ビストロ＆ミールズ （0256 bistro＆meals）（三条市・燕三条・加茂/カフェ） - ぐるなび
＜関連記事＞
最近廃校をきれいにリノベーションして使っている飲食店が増えてきましたよね。
長岡市和島地区にあるパン屋さん「アルモニエ」もそうです↓
▼燕三条地区のおいしいランチ特集
